第一百九十章 极品茶
“青娃做的茶的确用钱买不到,但青娃在演示如何制茶的时候,有几两成品,请大家小尝一下吧!“
舍不得孩子套不住狼,东风茶场要重新打开市场,首推的目标就是谷阳县的各家企业,李建国很肉疼得说道。
“对对对,我太肤浅了,以茶代酒自罚一杯!”,鲁德佑面露愧色,自己端着茶杯一饮而尽。
“鲁董事长,这算惩罚吗?你们生意人太精明了吧!”,顾存明开玩笑着道。
“顾县长,老鲁不厚道,我们可跟他不一样!老鲁是个茶痴,就罚他等下不能喝李大师做的茶!”,黎善玉提议道。
“老黎这主意不错,我赞成!”,通宏胜也举手赞同。
“这还成,咱们就诱惑他,让他想喝喝不着!”,顾存明很适时地回答道。
“我看行!”,李建国也明白大家在闹着玩,活跃气氛,配合说道。
“你们别啊,换个其他什么惩罚都可以,只要能让我喝到李大师做的茶就行!”
鲁德佑一听着急了,赶紧改口说道。
“不换了,就这个好!”
顾存明、黎善玉、通宏胜异口同声地说道,鲁德佑则一副吃到酸李子的表情。
“李大师没有出席茶花会,都受到县里的领导、富商的仰慕追捧,真是难以想象啊!”
蔡玉山看着感慨万分,有种如梦似幻的感觉,但一切又那么的真实。
茶泡好后,给顾存明、黎善玉、通宏胜等都倒了一杯,唯独鲁德佑只能眼巴巴地望着。
“咦,奇怪了!刚才蔡师傅做的茶才刚放到桌子上,我就闻到了浓郁的茶香,怎么这杯茶,什么感觉都闻不到?李书记,这真是李大师亲手做的茶吗?”
通宏胜将两杯茶一对比,很疑惑地问道。
“怪了,茶汤的颜色橙黄明亮,看着很精致典雅,跟蔡师傅制作的茶有点类似,但揭开杯盖,居然还闻不到茶香味,李书记,你该不会是拿错了吧?”
黎善玉闻言,揭开茶杯的盖子端详着说道。
“应该不会拿错的呀,我喝一口试试!”
李建国也有点摸不着头脑,拿起杯子靠近鼻子的时候闻到一股清新自然的茶花香,喝一口后满脸陶醉的表情,有如重返十八岁的那个下午,脸上洋溢着很享受的表情。
“看李书记着表情,就像是一阵春风吹过,山岗上含苞的花儿突然绽放了一般!”,黎善玉微笑着道。
“李书记,味道到底怎么样啊?”
茶就这么一小杯,大家都很宝贵,翘首望着打头阵的先锋李建国说道。
“说不出来,你们喝下就知道了!”
李建国尚沉浸在茶香的渲染中,仍是一副美美地样子说道。
顾存明、黎善玉、通宏胜心中的疑惑不减反增,蔡玉山却想到了一种可能,倒吸一口凉气,”嘶,难道是极品茶?“
众人带着不解,小心翼翼地品尝了一口。
“这茶还真是奇怪,隔远闻着不香,靠近鼻尖才能闻到一股不易察觉的香气,但喝下去后一股浓郁的茶香从喉底一直通到鼻腔!”
通宏胜对茶了解不多,非常纳闷地说道。
“嘴唇、牙齿间都淡淡的香味,而且舌底生津,比西湖龙井、铁观音什么的好喝多了,没喝到嘴里前完全感受不到它的精华!”,黎善玉亦是啧啧称奇。
“是啊,茶文化在咱们华夏传承千年,对东瀛等国家也有很大的影响,其魅力也许就在这里吧!不过咱们几个都是门外汉,蔡师傅是这方面的专家,能不能帮我们解释一下呀?”,顾存明向蔡玉山问道。
“你们摇一下两杯茶,再问问有什么不同!”
蔡玉山不仅是高级制茶工艺师,同时也是兴阳市茶叶评审委员会的成员,对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底都很敏感,他喝完一口后就已然明白是怎么一回事。
“蔡师傅这杯摇晃一下后,感觉香味走了一大半,而李大师做的这杯却几乎没有受到什么影响!”
通宏胜按照蔡玉山说的摇晃两杯茶,然后放到鼻前,果然发现两者的巨大差异。
“嗯,之前没注意到,刚才把两杯茶的香味对比了一下,蔡师傅制作的这杯茶虽然也很香,但香气中带着点水味,不如李大师的闻着舒服!”
黎善玉仔细闻后,体会出了两者间香味的区别。
“你们说的都没错,这就是中上品茶和极品茶的区别!“
“中上品茶香气高长持久,馥郁宜人。但是饮茶汤时,茶汤里的香味比较弱。高档的茶汤里香气缭绕,香气细锐绵长,香感舒适,悠悠回味,泡每泡的时候都感觉不太相同!而且中档茶单杯盖香,但是不持久,拿着晃一下,杯盖里的香走一小半。香比较俗,有水味。高档单丛,雅致香紧紧抓牢杯盖,猛晃也不散,很持久。”
“从滋味上来说,中档的清香比较爽口,回甘也不错。高档的茶汤里有香味,厚重绵滑醇和,回甘有力而不刺激,久泡不苦涩。”
蔡玉山似乎早就料到,点点头,向顾存明、黎善玉、通宏胜等解释中上品茶与极品茶的区别。
“东风茶场能产出极品茶?”,顾存明震惊地说道。
“嗯!我到东风茶场的茶山上转悠过,原本以为成品茶最多只能达到中上的品质,但李大师却做出了极品茶,看来是我的技术不够好!”
同样採自东风茶场的茶,两者的品质相差一大截,蔡玉山也很无奈,只能怪自己技术不够好。
“太好了,能产出极品茶去参加省里的农产品博览会,得奖的话就有品牌效应!谷阳县很有机会成为茶叶大县,可以让很多茶农都有机会摆脱贫困!”
顾存明想到了谷阳县将来可行的发展道路,恨不得立即來实施这件事。
“咕噜!”,一道不和谐的吞咽口水的声音显得格外响亮。
“老黎,你这杯子里剩下的半杯还喝吗?不喝的话,给我吧!”
鲁德佑眼巴巴地盯着黎善玉的杯子,可怜兮兮地问道。
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舍不得孩子套不住狼,东风茶场要重新打开市场,首推的目标就是谷阳县的各家企业,李建国很肉疼得说道。
“对对对,我太肤浅了,以茶代酒自罚一杯!”,鲁德佑面露愧色,自己端着茶杯一饮而尽。
“鲁董事长,这算惩罚吗?你们生意人太精明了吧!”,顾存明开玩笑着道。
“顾县长,老鲁不厚道,我们可跟他不一样!老鲁是个茶痴,就罚他等下不能喝李大师做的茶!”,黎善玉提议道。
“老黎这主意不错,我赞成!”,通宏胜也举手赞同。
“这还成,咱们就诱惑他,让他想喝喝不着!”,顾存明很适时地回答道。
“我看行!”,李建国也明白大家在闹着玩,活跃气氛,配合说道。
“你们别啊,换个其他什么惩罚都可以,只要能让我喝到李大师做的茶就行!”
鲁德佑一听着急了,赶紧改口说道。
“不换了,就这个好!”
顾存明、黎善玉、通宏胜异口同声地说道,鲁德佑则一副吃到酸李子的表情。
“李大师没有出席茶花会,都受到县里的领导、富商的仰慕追捧,真是难以想象啊!”
蔡玉山看着感慨万分,有种如梦似幻的感觉,但一切又那么的真实。
茶泡好后,给顾存明、黎善玉、通宏胜等都倒了一杯,唯独鲁德佑只能眼巴巴地望着。
“咦,奇怪了!刚才蔡师傅做的茶才刚放到桌子上,我就闻到了浓郁的茶香,怎么这杯茶,什么感觉都闻不到?李书记,这真是李大师亲手做的茶吗?”
通宏胜将两杯茶一对比,很疑惑地问道。
“怪了,茶汤的颜色橙黄明亮,看着很精致典雅,跟蔡师傅制作的茶有点类似,但揭开杯盖,居然还闻不到茶香味,李书记,你该不会是拿错了吧?”
黎善玉闻言,揭开茶杯的盖子端详着说道。
“应该不会拿错的呀,我喝一口试试!”
李建国也有点摸不着头脑,拿起杯子靠近鼻子的时候闻到一股清新自然的茶花香,喝一口后满脸陶醉的表情,有如重返十八岁的那个下午,脸上洋溢着很享受的表情。
“看李书记着表情,就像是一阵春风吹过,山岗上含苞的花儿突然绽放了一般!”,黎善玉微笑着道。
“李书记,味道到底怎么样啊?”
茶就这么一小杯,大家都很宝贵,翘首望着打头阵的先锋李建国说道。
“说不出来,你们喝下就知道了!”
李建国尚沉浸在茶香的渲染中,仍是一副美美地样子说道。
顾存明、黎善玉、通宏胜心中的疑惑不减反增,蔡玉山却想到了一种可能,倒吸一口凉气,”嘶,难道是极品茶?“
众人带着不解,小心翼翼地品尝了一口。
“这茶还真是奇怪,隔远闻着不香,靠近鼻尖才能闻到一股不易察觉的香气,但喝下去后一股浓郁的茶香从喉底一直通到鼻腔!”
通宏胜对茶了解不多,非常纳闷地说道。
“嘴唇、牙齿间都淡淡的香味,而且舌底生津,比西湖龙井、铁观音什么的好喝多了,没喝到嘴里前完全感受不到它的精华!”,黎善玉亦是啧啧称奇。
“是啊,茶文化在咱们华夏传承千年,对东瀛等国家也有很大的影响,其魅力也许就在这里吧!不过咱们几个都是门外汉,蔡师傅是这方面的专家,能不能帮我们解释一下呀?”,顾存明向蔡玉山问道。
“你们摇一下两杯茶,再问问有什么不同!”
蔡玉山不仅是高级制茶工艺师,同时也是兴阳市茶叶评审委员会的成员,对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底都很敏感,他喝完一口后就已然明白是怎么一回事。
“蔡师傅这杯摇晃一下后,感觉香味走了一大半,而李大师做的这杯却几乎没有受到什么影响!”
通宏胜按照蔡玉山说的摇晃两杯茶,然后放到鼻前,果然发现两者的巨大差异。
“嗯,之前没注意到,刚才把两杯茶的香味对比了一下,蔡师傅制作的这杯茶虽然也很香,但香气中带着点水味,不如李大师的闻着舒服!”
黎善玉仔细闻后,体会出了两者间香味的区别。
“你们说的都没错,这就是中上品茶和极品茶的区别!“
“中上品茶香气高长持久,馥郁宜人。但是饮茶汤时,茶汤里的香味比较弱。高档的茶汤里香气缭绕,香气细锐绵长,香感舒适,悠悠回味,泡每泡的时候都感觉不太相同!而且中档茶单杯盖香,但是不持久,拿着晃一下,杯盖里的香走一小半。香比较俗,有水味。高档单丛,雅致香紧紧抓牢杯盖,猛晃也不散,很持久。”
“从滋味上来说,中档的清香比较爽口,回甘也不错。高档的茶汤里有香味,厚重绵滑醇和,回甘有力而不刺激,久泡不苦涩。”
蔡玉山似乎早就料到,点点头,向顾存明、黎善玉、通宏胜等解释中上品茶与极品茶的区别。
“东风茶场能产出极品茶?”,顾存明震惊地说道。
“嗯!我到东风茶场的茶山上转悠过,原本以为成品茶最多只能达到中上的品质,但李大师却做出了极品茶,看来是我的技术不够好!”
同样採自东风茶场的茶,两者的品质相差一大截,蔡玉山也很无奈,只能怪自己技术不够好。
“太好了,能产出极品茶去参加省里的农产品博览会,得奖的话就有品牌效应!谷阳县很有机会成为茶叶大县,可以让很多茶农都有机会摆脱贫困!”
顾存明想到了谷阳县将来可行的发展道路,恨不得立即來实施这件事。
“咕噜!”,一道不和谐的吞咽口水的声音显得格外响亮。
“老黎,你这杯子里剩下的半杯还喝吗?不喝的话,给我吧!”
鲁德佑眼巴巴地盯着黎善玉的杯子,可怜兮兮地问道。
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