第一百六十一章:自不量力(一更,求推荐,求收藏!)
“时间到!三位请停止烹饪!”时间结束,随着千代美惠的宣布,三人都停下了料理,推着自己的餐车来到五位评审员前。
镝木祥子知道自己的料理比另外二人略差一筹,所以必须要抢占先机,不然一丝机会都不会有了。
“还请享用,【什锦烤肉套餐】。”
料理上方,是厚重的五花肉,卷着西葫芦、黄瓜条的培根、方方正正的牛肉块儿摆放成美丽图案,红白双色相应交加,炭火烤肉的浓厚香味不断地吸引着评审员,就像是在说:“吃我,快来吃我!”
烤肉下,是豌豆和胡萝卜丁的什锦炒饭,米饭炒至有些金黄,在豌豆的翠绿和胡萝卜的橙红点缀下,就像一个愈遮愈掩的珠宝箱。
五人拿起勺子,混合着一种烤肉,与什锦炒饭一同放进嘴里然后一勺又一勺,碗里的烤肉套餐慢慢见底,最后,是配汤。
“滋溜~”
一口清澈的汤汁入喉,五人感觉身体暖暖的,而且很充实。
“套餐,快餐的一种,以便捷而闻名,大块儿烤肉的厚重,蔬菜清甜,米饭的充实,结合在一起,体现出了快餐的精髓!”
“多种烤肉混合,但却泾渭分明,每一种烤肉都适应了最合适的香辛料佐味,五花肉孜然、盐、胡椒、小茴香……的比例是一比三比二比……牛肉块儿选择的是牛眼肉,比例是二比三比一比……培根卷是一比一比一比二……都使烤肉的风味提升到了极致。”
“不仅如此,米饭在使用了豌豆和胡萝卜之外,还用了藤椒油和葱油,配合豌豆和胡萝卜更好地解除烤肉的腻味。”
“但是可惜……”
听到这里,镝木凉子脸上泛起了一丝苦笑。
“厨心,是你唯一的弱点,你的个人印记已经十分稳固了,距离孵化厨心只差一步了,但很可惜……”
是的,镝木祥子这一次在高强的压力下,已经实现了突破,将这份料理坐到了极致,但唯一遗憾的,就是厨心没能孵化,这也是唯一的弱点。
如果她能够在这是孵化出自己的厨心,哪怕是莫嘉琪,也不是不能碰撞,但就这一个弱点,成为了她的致命伤。
镝木祥子紧紧地握着拳头,她不甘心,就差那么一丝丝的突破,就有可能去争取本飘渺的胜利。
而这时,莫嘉琪走上前拍了她的肩安慰到:“一时的输赢不算什么,真正重要的,是你在这次比赛的收获。”
听到这番话,镝木祥子紧握着的拳头开始慢慢松开,她也回想起了杨曌对她们说过的话:“世上没有全胜将军,再厉害的人也有输的时候,更重要的,是这一次的失败,你得到了什么?收获了什么?你!成长了多少!?”
“谢谢。”
“不客气,杨前辈的学生,果然很出色。”莫嘉琪对镝木祥子调整心态的速度很满意。
下一个登场的,是威尔逊•莱尔。
“请享用,【火山烤肉】。”
听完了评审员们对镝木祥子的评价,威尔逊•莱尔暗自松了一口气,他知道自己不会再抱着零蛋回去了,自己的第一名也保住了。
威尔逊•莱尔的【火山烤肉】并不是切割好装盘的,而是依然一大块儿一大块儿串在一起,放在推车上,下方燃着熊熊的炭火,噼里啪啦的声音时而响起,将空气炙烤得扭曲的高温包裹着金黄色的烤肉,不停的有油脂渗透出来。
“那就尝尝吧。”五人相继起身,来到炭火前,接过威尔逊•莱尔递过来等等小刀,各自切下一块儿品尝。
“唔~!”
就在这一瞬间,五人都感觉到自己来到了一片布满火焰的焦土,一个火焰巨人伫立在他们的面前。
谷/span温度猛地升高,急人的皮肤考试不正常的涨红。
火焰巨人开口了:“臣服在吾等脚下吧!”
“呵呵,这孩子,是不是有点太狂妄了?”
“就这?”
看着头顶越来越近的巨大脚掌,五人纷纷摇了摇头。
下一秒,周围的空间开始破碎,化作一片片碎片四处飞散,很快,五人的意识就回到会场当中。
“怎么可能……”见五人没过两秒就恢复了意识,威尔逊•莱尔难以置信。
“小子,你太小看我们了吧?”薙切仙左卫门冷笑。
“这种做法,果然很美食会,味觉的冲击以厨心辅助,强行令人臣服在料理上,不过……”
“这也得分对象啊。”柳斋齐治摇了摇头,他现在是真的失望了,没想到卡特•皮尔斯当初和他吹嘘奥尔良精英料理学院的学生是多么多么厉害。
结果,就这?
“这种手段对于实力低下的,意志不坚定的人很有效,但对于实力高的、意志坚定的人,如同鸡肋。”千代婆婆冷笑道。
埃蒙德没说话,但脸色也不怎么好看,威尔逊•莱尔居然想让自己臣服,简直可笑。
你校长依然是你的校长。
“不过料理本身还是不错的,猪牛鸟,一种很奇特的生物,在华夏可以称作“四不像”,在西方又被称为“奇美拉”,它就像牛、猪和鸟三种生物的结合体。
猪的样貌、牛尾牛毛牛角、鸟的翅膀,但任何部分的肉都聚集了猪、牛、鸟三种肉的特点。”薙切仙左卫门说道。
刘奕华接上了薙切仙左卫门的话。
“猪肉的浓厚油脂、牛肉的清晰条理和嫩弹与劲道、鸟肉的鲜嫩和丝滑,三者合一,你用了火山岩盐吧?一种比较稀少的岩盐,含有大地的芳香,甚至有一股淡淡的焦灼味……”
“但恰恰是这股焦灼味,将猪牛鸟三种特质融为一体,辅以大茴香、草果、丁香粉、迷迭香、豆蔻、党参……以大量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉覆盖腌制,用烤箱先烤制半熟,然后凶猛的炭火将外层烤焦,外焦内嫩。”千代婆婆补充到。
“不仅如此,一直架在炭火上,油脂不停地渗出,一边减少油脂导致太过由你,一边不断地加强着油脂的风味。”安米猛地说道。
“谢……谢谢夸奖……”威尔逊•莱尔赶紧道谢,他大大的松了一口气。
刚刚听到五人都评价他自不量力的时候,他真的以为自己要凉了,但没想到峰回路转,得到了一致的好评。
“不管如何,这一劫算是过了。”威尔逊•莱尔下意识看了一旁的镝木祥子一眼,在心里宽慰到。
强行征服食客的手段不是他想的,但没办法,自从他进入奥尔良精英料理学院开始,他就是被如此教育的,别的方法他也不会啊。
五位评审员吃光了【火山烤肉】后,期待着莫嘉琪的料理,但刚看到她的料理的真面目时,在场的所有人都移不开眼睛了。
“还请品尝……”
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镝木祥子知道自己的料理比另外二人略差一筹,所以必须要抢占先机,不然一丝机会都不会有了。
“还请享用,【什锦烤肉套餐】。”
料理上方,是厚重的五花肉,卷着西葫芦、黄瓜条的培根、方方正正的牛肉块儿摆放成美丽图案,红白双色相应交加,炭火烤肉的浓厚香味不断地吸引着评审员,就像是在说:“吃我,快来吃我!”
烤肉下,是豌豆和胡萝卜丁的什锦炒饭,米饭炒至有些金黄,在豌豆的翠绿和胡萝卜的橙红点缀下,就像一个愈遮愈掩的珠宝箱。
五人拿起勺子,混合着一种烤肉,与什锦炒饭一同放进嘴里然后一勺又一勺,碗里的烤肉套餐慢慢见底,最后,是配汤。
“滋溜~”
一口清澈的汤汁入喉,五人感觉身体暖暖的,而且很充实。
“套餐,快餐的一种,以便捷而闻名,大块儿烤肉的厚重,蔬菜清甜,米饭的充实,结合在一起,体现出了快餐的精髓!”
“多种烤肉混合,但却泾渭分明,每一种烤肉都适应了最合适的香辛料佐味,五花肉孜然、盐、胡椒、小茴香……的比例是一比三比二比……牛肉块儿选择的是牛眼肉,比例是二比三比一比……培根卷是一比一比一比二……都使烤肉的风味提升到了极致。”
“不仅如此,米饭在使用了豌豆和胡萝卜之外,还用了藤椒油和葱油,配合豌豆和胡萝卜更好地解除烤肉的腻味。”
“但是可惜……”
听到这里,镝木凉子脸上泛起了一丝苦笑。
“厨心,是你唯一的弱点,你的个人印记已经十分稳固了,距离孵化厨心只差一步了,但很可惜……”
是的,镝木祥子这一次在高强的压力下,已经实现了突破,将这份料理坐到了极致,但唯一遗憾的,就是厨心没能孵化,这也是唯一的弱点。
如果她能够在这是孵化出自己的厨心,哪怕是莫嘉琪,也不是不能碰撞,但就这一个弱点,成为了她的致命伤。
镝木祥子紧紧地握着拳头,她不甘心,就差那么一丝丝的突破,就有可能去争取本飘渺的胜利。
而这时,莫嘉琪走上前拍了她的肩安慰到:“一时的输赢不算什么,真正重要的,是你在这次比赛的收获。”
听到这番话,镝木祥子紧握着的拳头开始慢慢松开,她也回想起了杨曌对她们说过的话:“世上没有全胜将军,再厉害的人也有输的时候,更重要的,是这一次的失败,你得到了什么?收获了什么?你!成长了多少!?”
“谢谢。”
“不客气,杨前辈的学生,果然很出色。”莫嘉琪对镝木祥子调整心态的速度很满意。
下一个登场的,是威尔逊•莱尔。
“请享用,【火山烤肉】。”
听完了评审员们对镝木祥子的评价,威尔逊•莱尔暗自松了一口气,他知道自己不会再抱着零蛋回去了,自己的第一名也保住了。
威尔逊•莱尔的【火山烤肉】并不是切割好装盘的,而是依然一大块儿一大块儿串在一起,放在推车上,下方燃着熊熊的炭火,噼里啪啦的声音时而响起,将空气炙烤得扭曲的高温包裹着金黄色的烤肉,不停的有油脂渗透出来。
“那就尝尝吧。”五人相继起身,来到炭火前,接过威尔逊•莱尔递过来等等小刀,各自切下一块儿品尝。
“唔~!”
就在这一瞬间,五人都感觉到自己来到了一片布满火焰的焦土,一个火焰巨人伫立在他们的面前。
谷/span温度猛地升高,急人的皮肤考试不正常的涨红。
火焰巨人开口了:“臣服在吾等脚下吧!”
“呵呵,这孩子,是不是有点太狂妄了?”
“就这?”
看着头顶越来越近的巨大脚掌,五人纷纷摇了摇头。
下一秒,周围的空间开始破碎,化作一片片碎片四处飞散,很快,五人的意识就回到会场当中。
“怎么可能……”见五人没过两秒就恢复了意识,威尔逊•莱尔难以置信。
“小子,你太小看我们了吧?”薙切仙左卫门冷笑。
“这种做法,果然很美食会,味觉的冲击以厨心辅助,强行令人臣服在料理上,不过……”
“这也得分对象啊。”柳斋齐治摇了摇头,他现在是真的失望了,没想到卡特•皮尔斯当初和他吹嘘奥尔良精英料理学院的学生是多么多么厉害。
结果,就这?
“这种手段对于实力低下的,意志不坚定的人很有效,但对于实力高的、意志坚定的人,如同鸡肋。”千代婆婆冷笑道。
埃蒙德没说话,但脸色也不怎么好看,威尔逊•莱尔居然想让自己臣服,简直可笑。
你校长依然是你的校长。
“不过料理本身还是不错的,猪牛鸟,一种很奇特的生物,在华夏可以称作“四不像”,在西方又被称为“奇美拉”,它就像牛、猪和鸟三种生物的结合体。
猪的样貌、牛尾牛毛牛角、鸟的翅膀,但任何部分的肉都聚集了猪、牛、鸟三种肉的特点。”薙切仙左卫门说道。
刘奕华接上了薙切仙左卫门的话。
“猪肉的浓厚油脂、牛肉的清晰条理和嫩弹与劲道、鸟肉的鲜嫩和丝滑,三者合一,你用了火山岩盐吧?一种比较稀少的岩盐,含有大地的芳香,甚至有一股淡淡的焦灼味……”
“但恰恰是这股焦灼味,将猪牛鸟三种特质融为一体,辅以大茴香、草果、丁香粉、迷迭香、豆蔻、党参……以大量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉覆盖腌制,用烤箱先烤制半熟,然后凶猛的炭火将外层烤焦,外焦内嫩。”千代婆婆补充到。
“不仅如此,一直架在炭火上,油脂不停地渗出,一边减少油脂导致太过由你,一边不断地加强着油脂的风味。”安米猛地说道。
“谢……谢谢夸奖……”威尔逊•莱尔赶紧道谢,他大大的松了一口气。
刚刚听到五人都评价他自不量力的时候,他真的以为自己要凉了,但没想到峰回路转,得到了一致的好评。
“不管如何,这一劫算是过了。”威尔逊•莱尔下意识看了一旁的镝木祥子一眼,在心里宽慰到。
强行征服食客的手段不是他想的,但没办法,自从他进入奥尔良精英料理学院开始,他就是被如此教育的,别的方法他也不会啊。
五位评审员吃光了【火山烤肉】后,期待着莫嘉琪的料理,但刚看到她的料理的真面目时,在场的所有人都移不开眼睛了。
“还请品尝……”
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