第 17 章
第二天一早,柳嘉米是被下雨吵醒的。
小红楼的外面是铁皮的雨篷,下雨打起来噼里啪啦。没有经历过南方雨季的人很难理解这种关于下雨的意象,但下雨是吵闹又不清晰的。
她后脑勺突突痛,猜想可能有点受凉。芝麻还像个柔软的大抱枕似的搂着她,睡得暖烘烘的。察觉她醒了,大狗突然抬起脑袋来,又舔了她一口。
柳嘉米无奈地擦了擦口水:“不准。”
她发现芝麻就是喜欢粘着人,之前是不给她抱,昨天给她一抱,简直不得了了,芝麻抱着她不肯撒手了。一晚上柳嘉米翻个身就是毛,转过脸就是毛,虽然挺舒服吧,热也真是热。
但是床也小,她挤到床头吧,芝麻又挤过来,一边睡一边哼唧,非要抱住她。但反正芝麻也是女孩子,柳嘉米就懒得跑了,起来虽然一身汗,但神奇的是腰也不痛了,背也不酸了。
她起来穿着拖鞋去把衣服给收了进来,又去擦了擦身子,以免感冒。
做这些的时候,芝麻就站在旁边看,尖尖的耳朵一动不动,好像才确认她不会死了,还有点患得患失似的。
柳嘉米觉得她这样可爱,伸手去挠挠她的脑袋,说:“干嘛?”
芝麻又去抱她。她抱嘉米总要弯腰,而且像抱小狗似的,老把嘉米兜起来抱,嘉米和人家凑活了一晚上,也不好意思说什么,又被芝麻塞进毛领里。
大狗一闻,还是有血味,又委屈了:“流血!”
柳嘉米极其厚颜无耻地刺激芝麻的内心,以便使她快点接受自己每个月都来姨妈的事实:“嗯,还有五天呢。”
芝麻哇一声又哭了。
这狗每次哭都真情实感,本来脸长得吧,看看也算是一个清秀大姑娘,哭起来那叫一个惨。柳嘉米不得不一边和面一边哄她,过半天才哄好。
今天下雨,就不用去山上浇水了。剩下来的时间,柳嘉米打算和面,还能教一下芝麻,寓教于乐啊。
和面主要是做馒头。柳嘉米这些年做的东西不多,就馒头最多。她不是没想过变着法子地给自己整点花样吃,但是她一个南方人能会做馒头都已经不错了,还指望做花卷是不是也有点难度……
酵母因为有活性,不能进空间,柳嘉米都随身用小罐子带。她先烧开水,热了一点昨晚烧开的凉白开之后,融化了一点糖,搅拌开。等水凉些了,加了点酵母进去。
酵母是有一次她在营地里,偷偷摸摸和一个师傅用一窝鸟蛋换的。师傅原先是做糕点面包的,大约是东北人,样子很凶,平时不爱理人。那天她掏了一窝鸟蛋,师傅找到她说想要换几个。
“俺可以教你做馒头。”师傅尽量祥和地说,“馒头,比饭好啊!现在饭又不好找,面粉,好找吧!不行还能割小麦,小麦也好种……华东平原几千里!全是小麦!吃馒头虽然噎了点,顶饱!”
柳嘉米用六个鸟蛋换了一小块酵母和馒头的制作方法,师傅来来回回和她说了三遍。现在想想柳嘉米确实有点后悔,要是多问一句,说不定师傅还愿意教她花卷怎么做吧。
可惜后面大家也就散伙了,她一个人走了。
酵母水放了五分钟,柳嘉米开始加面粉。搅和半天,面团都没干粉了,她把面团摔在桌上,啪一声,把芝麻给吓得差点起跳。
柳嘉米做习惯了,当下有点歉意:“哎呀哎呀,没事没事,摸摸脑袋。来,芝麻你手劲大,你来帮我。”
芝麻又很规矩地去洗了手,用爪子轻轻地按面团。她对自己能上手做吃的感到非常好奇,对面团更有一种对小宝宝似的担忧,捏了半天,抬脑袋看嘉米。
嘉米……嘉米伸手就给面团来了个疾风连打。
在她的积极作用下,芝麻也开始加入快乐和面军团。这些面做好要吃大约一个月,毕竟空间虽然不保活,但是保鲜——指的是放进去啥样拿出来还啥样,做多点也不怕。
做完了,搓成长条,用刀一切,一点气孔都没有,闻起来还香香的。再烧一点水,放在罩子里发酵。等着发酵的时候,柳嘉米披上蓑衣,往外去找点吃的。
她昨天捞回来的姜已经种在厨房后面的花盆里了,看起来样子还不错。小葱沿着田边一小块生得密密麻麻,但还是新苗。这些都是她从田间地头薅回来的,参差不齐。后面还有一片蒜,调味料葱姜蒜反正是齐了。
芝麻跟着跑了出来,她变成了中等样子,在稀稀拉拉的雨里像个黑色的剪影。
“哎!”柳嘉米没办法,只好带着她去。
村子笼罩在雨里,像一副乡愁的画。远远看去,山和村子都是水墨色的,连芝麻都显得不清晰了。两人一脚深一脚浅,去鱼塘旁边找吃的。
鱼塘旁边原先有不少村民的自留地,种小菜,因为水多好浇菜,也离村子近,菜种得不少。柳嘉米已经在这里薅了好多种长野了的菜,认出来的,全送进自己家菜地了。但来主要是她昨天就觊觎上了那长了一排的荷兰豆。
荷兰豆,原产地不在荷兰,荷兰管它叫中国豆。圆滚滚的是蜜豆,扁扁的是荷兰豆,蜜豆听名字就知道甜一些。但这里种的是比较好管理的荷兰豆,虽然两年没人管了,架子都倒了,但是荷兰豆找到了旁边的小树,依旧爬得很开心。
本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!柳嘉米提着菜篮一边摘荷兰豆一边看鱼塘。下雨下得太大了,她总感觉鱼塘水面上升的厉害,暗自警告自己,要是再大雨,就别来鱼塘了。
倒是芝麻完全没感觉,推推嘉米,说:“有鱼!”
柳嘉米还没嗯呢,芝麻又说:“我给你抓!”
“不准!”柳嘉米一个巴掌招呼到狗脑袋上,“冲走了怎么办!你会游泳吗!”
芝麻本来想给她抓条鱼吃,被她一盖脑袋,不说话了。半晌柳嘉米还在摘,感觉芝麻没说话,回头一看,德牧大小的黑狗叼着条鱼欢快地回来了。
鱼看起来不小,大概是养在鱼塘没收的,还活蹦乱跳呢。
……柳嘉米默默撸起袖子。
芝麻一看她目露凶光,条件反射一样一缩:“打,打来的!它,它拿尾巴打我!”
她真的没说假话,她刚刚就在这旁边溜达,被一条鱼跳起来直接殴打了脸。芝麻气不过,一口把鱼咬住,回来就和嘉米邀功了。
傻狗忘了嘉米会误会的事情。
“真的?”
芝麻激动得在泥水里蹦跶:“是真的!!!”
柳嘉米一看芝麻这脸,想了想画面,还是信了。但狗被鱼尾巴打脸这个画面还是比较搞笑,她没忍住笑了。芝麻又谄媚一样过来,眼睛亮晶晶:“我没有下水!”
“好,没下水就好。最近雨比较大,可能比较危险。”柳嘉米松了一口气,又和芝麻进行了半天“暑假不能下水教育.jpg”,才找了根草,从鱼的腮部穿过去,挂在背篓边上。
既然上天送了一条鱼,今天中午就做个鱼吃吧。
回家的时候剂子已经发得胖胖的了,上下三层,都白白胖胖。芝麻进门之前被强行要求变小,提去冲干净才给擦干放出来,不得不说,会变小变大有时候真的很方便。她现在又变回大只样子,看着自己刚刚搓的面团已经发得快有一倍大,惊了:“长胖了!”
“这叫发酵。”柳嘉米耐心解释,“呃……就是放这个酵母进去,这些,额,酵母菌,就会分解里面的糖,然后让面团变得更好吃。”
从芝麻的表情来看,她大概率只听懂了最后那句话:变得更好吃。
芝麻跃跃欲试:“什么,都可以吗?”
柳嘉米无情打断了她往腊肉里放酵母的想法:“不行。只有面粉类的才可以。”
剂子白白胖胖,看起来还是很可爱的。芝麻虽然能吃,但不算爱吃,当下哦了一声,又跑出去趴在门口看下雨了。之前她喜欢趴在门廊看,现在下雨,就趴在后门看。
天有点黑,柳嘉米点了根蜡烛,继续做饭。
她抬起头看了眼外面,雨下得真大。要不是芝麻挖好了排水沟,下面的菜,估计是难保了。远处看去山都雾蒙蒙的,幸好小红楼离山尚远,不然真有点危险。
……要不今晚还是放点水泥袋子,挡一下?淹进来也不好。
柳嘉米一边计划,一边就把空间里剩下的面剂子和新面和的各拿一半,送去蒸笼蒸熟。空间里的都是已经发酵好的,直接蒸就行。剩下的面团留了几个,她又扔进空间去。
剩下来的……
柳嘉米大手一挥,直接用擀面杖擀成面皮。
今天她就是要做一次花卷!
也不知道怎么回事,可能闲着也是闲着,来姨妈的柳嘉米决定给自己发展一下新伙食。她凭直觉觉得花卷应该不难,但是到底怎么做……
花卷里面应该有葱花,嗯……还要有油?花卷咸咸的,应该还加了盐。柳嘉米出门左转正打算拔两棵葱呢,往后院一看,震撼了。
后院的门是个木门,平常不开,但今天她们走后门回来,柳嘉米想着疏通一下不要积水,就没关上。现在后门那条小路上,水都淹了二十厘米深了。幸好小红楼地基高,笑傲附近的小破屋。
如今,后门有个半截丧尸,缓缓地顺着水流冲了过去。
柳嘉米和丧尸大眼对小眼。
她这才发现芝麻盯着丧尸已经看了几分钟了。她一低头,芝麻就特别诚实地:“不下水!绝对不下水!”
……哦,怪不得傻狗不上去殴打丧尸呢,原来中午那个暑假不要去游泳的教学还是有用的。
柳嘉米平静地回到屋里,说:“它要爬起来了,你叫我一声啊。”
芝麻哦了一声,又开始看在风雨中飘摇的小苗。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
芝麻:这个可以吃吗?
柳嘉米:吃了就给你洗胃!
芝麻:
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她后脑勺突突痛,猜想可能有点受凉。芝麻还像个柔软的大抱枕似的搂着她,睡得暖烘烘的。察觉她醒了,大狗突然抬起脑袋来,又舔了她一口。
柳嘉米无奈地擦了擦口水:“不准。”
她发现芝麻就是喜欢粘着人,之前是不给她抱,昨天给她一抱,简直不得了了,芝麻抱着她不肯撒手了。一晚上柳嘉米翻个身就是毛,转过脸就是毛,虽然挺舒服吧,热也真是热。
但是床也小,她挤到床头吧,芝麻又挤过来,一边睡一边哼唧,非要抱住她。但反正芝麻也是女孩子,柳嘉米就懒得跑了,起来虽然一身汗,但神奇的是腰也不痛了,背也不酸了。
她起来穿着拖鞋去把衣服给收了进来,又去擦了擦身子,以免感冒。
做这些的时候,芝麻就站在旁边看,尖尖的耳朵一动不动,好像才确认她不会死了,还有点患得患失似的。
柳嘉米觉得她这样可爱,伸手去挠挠她的脑袋,说:“干嘛?”
芝麻又去抱她。她抱嘉米总要弯腰,而且像抱小狗似的,老把嘉米兜起来抱,嘉米和人家凑活了一晚上,也不好意思说什么,又被芝麻塞进毛领里。
大狗一闻,还是有血味,又委屈了:“流血!”
柳嘉米极其厚颜无耻地刺激芝麻的内心,以便使她快点接受自己每个月都来姨妈的事实:“嗯,还有五天呢。”
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和面主要是做馒头。柳嘉米这些年做的东西不多,就馒头最多。她不是没想过变着法子地给自己整点花样吃,但是她一个南方人能会做馒头都已经不错了,还指望做花卷是不是也有点难度……
酵母因为有活性,不能进空间,柳嘉米都随身用小罐子带。她先烧开水,热了一点昨晚烧开的凉白开之后,融化了一点糖,搅拌开。等水凉些了,加了点酵母进去。
酵母是有一次她在营地里,偷偷摸摸和一个师傅用一窝鸟蛋换的。师傅原先是做糕点面包的,大约是东北人,样子很凶,平时不爱理人。那天她掏了一窝鸟蛋,师傅找到她说想要换几个。
“俺可以教你做馒头。”师傅尽量祥和地说,“馒头,比饭好啊!现在饭又不好找,面粉,好找吧!不行还能割小麦,小麦也好种……华东平原几千里!全是小麦!吃馒头虽然噎了点,顶饱!”
柳嘉米用六个鸟蛋换了一小块酵母和馒头的制作方法,师傅来来回回和她说了三遍。现在想想柳嘉米确实有点后悔,要是多问一句,说不定师傅还愿意教她花卷怎么做吧。
可惜后面大家也就散伙了,她一个人走了。
酵母水放了五分钟,柳嘉米开始加面粉。搅和半天,面团都没干粉了,她把面团摔在桌上,啪一声,把芝麻给吓得差点起跳。
柳嘉米做习惯了,当下有点歉意:“哎呀哎呀,没事没事,摸摸脑袋。来,芝麻你手劲大,你来帮我。”
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她昨天捞回来的姜已经种在厨房后面的花盆里了,看起来样子还不错。小葱沿着田边一小块生得密密麻麻,但还是新苗。这些都是她从田间地头薅回来的,参差不齐。后面还有一片蒜,调味料葱姜蒜反正是齐了。
芝麻跟着跑了出来,她变成了中等样子,在稀稀拉拉的雨里像个黑色的剪影。
“哎!”柳嘉米没办法,只好带着她去。
村子笼罩在雨里,像一副乡愁的画。远远看去,山和村子都是水墨色的,连芝麻都显得不清晰了。两人一脚深一脚浅,去鱼塘旁边找吃的。
鱼塘旁边原先有不少村民的自留地,种小菜,因为水多好浇菜,也离村子近,菜种得不少。柳嘉米已经在这里薅了好多种长野了的菜,认出来的,全送进自己家菜地了。但来主要是她昨天就觊觎上了那长了一排的荷兰豆。
荷兰豆,原产地不在荷兰,荷兰管它叫中国豆。圆滚滚的是蜜豆,扁扁的是荷兰豆,蜜豆听名字就知道甜一些。但这里种的是比较好管理的荷兰豆,虽然两年没人管了,架子都倒了,但是荷兰豆找到了旁边的小树,依旧爬得很开心。
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倒是芝麻完全没感觉,推推嘉米,说:“有鱼!”
柳嘉米还没嗯呢,芝麻又说:“我给你抓!”
“不准!”柳嘉米一个巴掌招呼到狗脑袋上,“冲走了怎么办!你会游泳吗!”
芝麻本来想给她抓条鱼吃,被她一盖脑袋,不说话了。半晌柳嘉米还在摘,感觉芝麻没说话,回头一看,德牧大小的黑狗叼着条鱼欢快地回来了。
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她真的没说假话,她刚刚就在这旁边溜达,被一条鱼跳起来直接殴打了脸。芝麻气不过,一口把鱼咬住,回来就和嘉米邀功了。
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“真的?”
芝麻激动得在泥水里蹦跶:“是真的!!!”
柳嘉米一看芝麻这脸,想了想画面,还是信了。但狗被鱼尾巴打脸这个画面还是比较搞笑,她没忍住笑了。芝麻又谄媚一样过来,眼睛亮晶晶:“我没有下水!”
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既然上天送了一条鱼,今天中午就做个鱼吃吧。
回家的时候剂子已经发得胖胖的了,上下三层,都白白胖胖。芝麻进门之前被强行要求变小,提去冲干净才给擦干放出来,不得不说,会变小变大有时候真的很方便。她现在又变回大只样子,看着自己刚刚搓的面团已经发得快有一倍大,惊了:“长胖了!”
“这叫发酵。”柳嘉米耐心解释,“呃……就是放这个酵母进去,这些,额,酵母菌,就会分解里面的糖,然后让面团变得更好吃。”
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芝麻跃跃欲试:“什么,都可以吗?”
柳嘉米无情打断了她往腊肉里放酵母的想法:“不行。只有面粉类的才可以。”
剂子白白胖胖,看起来还是很可爱的。芝麻虽然能吃,但不算爱吃,当下哦了一声,又跑出去趴在门口看下雨了。之前她喜欢趴在门廊看,现在下雨,就趴在后门看。
天有点黑,柳嘉米点了根蜡烛,继续做饭。
她抬起头看了眼外面,雨下得真大。要不是芝麻挖好了排水沟,下面的菜,估计是难保了。远处看去山都雾蒙蒙的,幸好小红楼离山尚远,不然真有点危险。
……要不今晚还是放点水泥袋子,挡一下?淹进来也不好。
柳嘉米一边计划,一边就把空间里剩下的面剂子和新面和的各拿一半,送去蒸笼蒸熟。空间里的都是已经发酵好的,直接蒸就行。剩下的面团留了几个,她又扔进空间去。
剩下来的……
柳嘉米大手一挥,直接用擀面杖擀成面皮。
今天她就是要做一次花卷!
也不知道怎么回事,可能闲着也是闲着,来姨妈的柳嘉米决定给自己发展一下新伙食。她凭直觉觉得花卷应该不难,但是到底怎么做……
花卷里面应该有葱花,嗯……还要有油?花卷咸咸的,应该还加了盐。柳嘉米出门左转正打算拔两棵葱呢,往后院一看,震撼了。
后院的门是个木门,平常不开,但今天她们走后门回来,柳嘉米想着疏通一下不要积水,就没关上。现在后门那条小路上,水都淹了二十厘米深了。幸好小红楼地基高,笑傲附近的小破屋。
如今,后门有个半截丧尸,缓缓地顺着水流冲了过去。
柳嘉米和丧尸大眼对小眼。
她这才发现芝麻盯着丧尸已经看了几分钟了。她一低头,芝麻就特别诚实地:“不下水!绝对不下水!”
……哦,怪不得傻狗不上去殴打丧尸呢,原来中午那个暑假不要去游泳的教学还是有用的。
柳嘉米平静地回到屋里,说:“它要爬起来了,你叫我一声啊。”
芝麻哦了一声,又开始看在风雨中飘摇的小苗。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
芝麻:这个可以吃吗?
柳嘉米:吃了就给你洗胃!
芝麻:
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