第28章大夏天吃羊肉火锅(求收藏)
在王宇和王鹏刚进来后就见,村长大伯也和王贵一同过来了,张旺立即上前哭丧着脸说道:“村长叔你看这事唉弄得。”
村长大伯看着羊圈里面被杀死的两只羊,表情严峻地让张旺又将当时的情况讲述了一遍,然后问道:“你在外边有没有得罪什么人?”
之所以问的是外边而不怀疑村里人,是因为即便村里面的人有再大的仇恨也最多就是两家人扭打在一起。
像这种情况比之直接将王民打伤还让人难以接受。
“没有呀,我能得罪什么人?”张旺的脸色要多难看有多难看。其实大家也都知道,他一直是个老实本分的人,在村子里面都是个沉默寡言的人,除了比较吝啬外其余的都挺好,更别说在外面了,惹麻烦的可能很小。
最后这事只能不了了之了,最后大家在讨论了一番后,也没讨论出啥结果就都回家了。
村长大伯要去准备给各家说下,让他们防范出现张旺家的情况,也就走了。
最后张旺家里只剩下张旺和他老婆李冰冰,王鹏王宇兄弟了,
张旺看着两头死羊却是不知道如何是好。
也想到了杀过之后卖肉,但是一时又想不到到底买给谁。
事情既已经发生了,不想接受也得接受。
张旺是在思考着怎么将两只羊处理了从中再得到最后一部分好处。
而李冰冰却是真正的惊慌失措不晓得怎么办了,只能默默地看着陪伴了在丈夫身旁。
看着从站到现在都没说话的王宇和王鹏两人。
张旺站起来给王宇发了根烟说道:“小鱼儿呀,不知道不知道这个羊肉能不能拿到城里面去卖?”
王宇摇了摇头说道:“暂时恐怕不能,城里人也知道夏天的羊肉不好吃,所以不好卖呀。”
闻言,张旺心中升起的希望又冷却了,眉头皱得更紧了,深吸了口烟沉默了下来。
王宇笑着说道:“我想要一只。”
张旺愣了一下,随即就欢喜过来:“你真的想要一只?”
王宇点了点头:“我却是想要一只,这羊是死于意外,再加上是放养的,身上的肉也算是好肉了。”
“那这个价钱怎么算?张旺问道。
“你估摸着就按正常的价钱吧,就算是我自己杀了。”王宇无所谓地说道。
张旺思索了一会儿说道:“就五百块钱这只大点的给你,怎么样?”
王宇想都没想就点了点头,五百块钱已经算是偏低的价格了,但是估摸着他不吃点亏心里是不会安的,便答应了。
“这会儿就给你抬过去?”张旺问道。
王宇挥了挥手说道:“先不急着。
另外一只你打算怎么处置?”
张旺又微微苦着来那个说道:“这不正为这个问题烦恼呢。”
王宇说道:“要是还没有注意的话,索姓就自己剥了,看村子里面有要的人没有,再到外面村子推销一下,说不定就卖完了,剩些的话就自家吃了吧,大夏天的总比在这里让臭了强吧。”
张旺咬了咬牙说道:“那剩下这只就自己剥了,卖不出去,卖不出去就自家吃了!”
王宇拒绝了张旺帮忙送过去的想法,一个人就提着走了。王宇走后张旺就自己开始剥剩下的一只羊了。
提着山羊回家后却没有自己动手,而是让王鹏把大爷爷找来,大爷爷就是王宇爷爷的堂弟,人家是专门干这个的。
不是说自己不会鼓捣,而是术业有专攻,肯定是没有大爷爷来的利落。
大爷爷知道帮这个忙大吃一顿是跑不了了,羊肉有壮阳补身的功效,想想那烤出来的羊肉舌苔便口齿生津,
拿起带来的剥皮刀就开始剥皮和开膛破肚。
大爷爷要是放在古代肯定能博得个“王屠夫”的称号,这一手开膛破肚剥皮去骨的手段已经达到炉火纯青的地步了。
一尖一薄两把刀子轮番上阵,没多久就收拾好了,内脏全都放在一个大盆子里面,一整张羊皮被剥了下来而不损伤里面多少肉。
王宇将内脏有的喂了大毛,总之是没有留下来。
大爷爷虽然感到有些心疼,但是却没有说什么,因为他晓得王宇家里的这只狗的金贵。
羊收拾好了之后王宇就说到:“大爷爷就不要走了,留下来喝几杯。”
“我当然不走了,嘿嘿,羊肉可是个好东西呀,没有吃过呢怎么就能走了?”大爷爷笑着说道。
一会儿,王宇另外请的十几个人都陆续过来了。刚才大爷爷表演了庖丁解牛,这会儿王宇也表演了一出快刀削肉。
只见菜刀到了他手里面宛如有了生命一样,上下纷飞,一片片包如羽翼的羊肉片飞入盆子中。
要是肉是冻硬的还好说,新鲜的软肉能切出这样的水平,其中的奥秘却不是一群村汉所能探得的了。
大爷爷问道:“你将肉切成这么薄做什么?”
王宇手上不停,嘴里说道:“到时候吃火锅的时候用。”
“火锅?啥子是火锅?怎么个吃法?”大爷爷问道。
这并不可笑,即便是现在一些发展相对好一点的农村里面都有人不知道火锅为何物。
更何况是这样偏僻的小山村子里面了,没听过火锅实在是太正常了。
许久没有说话的,王鹏就得意洋洋地开始讲述了,毕竟他是在外面也混过一段时间,有点见识。
架起了两个火锅。一锅里面放的是三鲜底料坐的是家里的人,王宇老爸老妈,还有爷爷奶奶。王宇切的羊肉非常薄所以不怕老人咬不动。
王宇老妈在王宇的指点下准备了近二十种菜,山里的山菇就有好几种,这东西吃火锅是最好不过了。
在王宇和王朋的示范之下,众人也开始学着夹起菜在翻滚沸腾的汤里面涮一涮让后塞进嘴里,
那种辣味不但不能阻止众人的胃口,反而更刺激地口水直流。
尤其是新鲜薄嫩的羊肉,在里面蘸一蘸拉出来就可以吃了,爽滑可口,简直人间绝品呀!
村长大伯将一个白菜心子烫了烫放进嘴里感叹道:“真是长了见识了,没想到一个白菜还能吃出这个味道了。”
大爷爷也感叹:“最过瘾的还是这个羊肉呀,比咱们村里之以前吃的烤和煮不知要好吃了多少倍。”
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村长大伯看着羊圈里面被杀死的两只羊,表情严峻地让张旺又将当时的情况讲述了一遍,然后问道:“你在外边有没有得罪什么人?”
之所以问的是外边而不怀疑村里人,是因为即便村里面的人有再大的仇恨也最多就是两家人扭打在一起。
像这种情况比之直接将王民打伤还让人难以接受。
“没有呀,我能得罪什么人?”张旺的脸色要多难看有多难看。其实大家也都知道,他一直是个老实本分的人,在村子里面都是个沉默寡言的人,除了比较吝啬外其余的都挺好,更别说在外面了,惹麻烦的可能很小。
最后这事只能不了了之了,最后大家在讨论了一番后,也没讨论出啥结果就都回家了。
村长大伯要去准备给各家说下,让他们防范出现张旺家的情况,也就走了。
最后张旺家里只剩下张旺和他老婆李冰冰,王鹏王宇兄弟了,
张旺看着两头死羊却是不知道如何是好。
也想到了杀过之后卖肉,但是一时又想不到到底买给谁。
事情既已经发生了,不想接受也得接受。
张旺是在思考着怎么将两只羊处理了从中再得到最后一部分好处。
而李冰冰却是真正的惊慌失措不晓得怎么办了,只能默默地看着陪伴了在丈夫身旁。
看着从站到现在都没说话的王宇和王鹏两人。
张旺站起来给王宇发了根烟说道:“小鱼儿呀,不知道不知道这个羊肉能不能拿到城里面去卖?”
王宇摇了摇头说道:“暂时恐怕不能,城里人也知道夏天的羊肉不好吃,所以不好卖呀。”
闻言,张旺心中升起的希望又冷却了,眉头皱得更紧了,深吸了口烟沉默了下来。
王宇笑着说道:“我想要一只。”
张旺愣了一下,随即就欢喜过来:“你真的想要一只?”
王宇点了点头:“我却是想要一只,这羊是死于意外,再加上是放养的,身上的肉也算是好肉了。”
“那这个价钱怎么算?张旺问道。
“你估摸着就按正常的价钱吧,就算是我自己杀了。”王宇无所谓地说道。
张旺思索了一会儿说道:“就五百块钱这只大点的给你,怎么样?”
王宇想都没想就点了点头,五百块钱已经算是偏低的价格了,但是估摸着他不吃点亏心里是不会安的,便答应了。
“这会儿就给你抬过去?”张旺问道。
王宇挥了挥手说道:“先不急着。
另外一只你打算怎么处置?”
张旺又微微苦着来那个说道:“这不正为这个问题烦恼呢。”
王宇说道:“要是还没有注意的话,索姓就自己剥了,看村子里面有要的人没有,再到外面村子推销一下,说不定就卖完了,剩些的话就自家吃了吧,大夏天的总比在这里让臭了强吧。”
张旺咬了咬牙说道:“那剩下这只就自己剥了,卖不出去,卖不出去就自家吃了!”
王宇拒绝了张旺帮忙送过去的想法,一个人就提着走了。王宇走后张旺就自己开始剥剩下的一只羊了。
提着山羊回家后却没有自己动手,而是让王鹏把大爷爷找来,大爷爷就是王宇爷爷的堂弟,人家是专门干这个的。
不是说自己不会鼓捣,而是术业有专攻,肯定是没有大爷爷来的利落。
大爷爷知道帮这个忙大吃一顿是跑不了了,羊肉有壮阳补身的功效,想想那烤出来的羊肉舌苔便口齿生津,
拿起带来的剥皮刀就开始剥皮和开膛破肚。
大爷爷要是放在古代肯定能博得个“王屠夫”的称号,这一手开膛破肚剥皮去骨的手段已经达到炉火纯青的地步了。
一尖一薄两把刀子轮番上阵,没多久就收拾好了,内脏全都放在一个大盆子里面,一整张羊皮被剥了下来而不损伤里面多少肉。
王宇将内脏有的喂了大毛,总之是没有留下来。
大爷爷虽然感到有些心疼,但是却没有说什么,因为他晓得王宇家里的这只狗的金贵。
羊收拾好了之后王宇就说到:“大爷爷就不要走了,留下来喝几杯。”
“我当然不走了,嘿嘿,羊肉可是个好东西呀,没有吃过呢怎么就能走了?”大爷爷笑着说道。
一会儿,王宇另外请的十几个人都陆续过来了。刚才大爷爷表演了庖丁解牛,这会儿王宇也表演了一出快刀削肉。
只见菜刀到了他手里面宛如有了生命一样,上下纷飞,一片片包如羽翼的羊肉片飞入盆子中。
要是肉是冻硬的还好说,新鲜的软肉能切出这样的水平,其中的奥秘却不是一群村汉所能探得的了。
大爷爷问道:“你将肉切成这么薄做什么?”
王宇手上不停,嘴里说道:“到时候吃火锅的时候用。”
“火锅?啥子是火锅?怎么个吃法?”大爷爷问道。
这并不可笑,即便是现在一些发展相对好一点的农村里面都有人不知道火锅为何物。
更何况是这样偏僻的小山村子里面了,没听过火锅实在是太正常了。
许久没有说话的,王鹏就得意洋洋地开始讲述了,毕竟他是在外面也混过一段时间,有点见识。
架起了两个火锅。一锅里面放的是三鲜底料坐的是家里的人,王宇老爸老妈,还有爷爷奶奶。王宇切的羊肉非常薄所以不怕老人咬不动。
王宇老妈在王宇的指点下准备了近二十种菜,山里的山菇就有好几种,这东西吃火锅是最好不过了。
在王宇和王朋的示范之下,众人也开始学着夹起菜在翻滚沸腾的汤里面涮一涮让后塞进嘴里,
那种辣味不但不能阻止众人的胃口,反而更刺激地口水直流。
尤其是新鲜薄嫩的羊肉,在里面蘸一蘸拉出来就可以吃了,爽滑可口,简直人间绝品呀!
村长大伯将一个白菜心子烫了烫放进嘴里感叹道:“真是长了见识了,没想到一个白菜还能吃出这个味道了。”
大爷爷也感叹:“最过瘾的还是这个羊肉呀,比咱们村里之以前吃的烤和煮不知要好吃了多少倍。”
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