第120章 给大佬做蛋糕
第120章给大佬做蛋糕
“大嫂……”
小声音消失在拐角。
萧伟愣愣低头,呆呆盯着捂在自己香肠嘴上的大手,痛并快乐着。
是大哥的手!
大哥把他抓……把他拉回角落了!
还一动不动停在他身后,距离那么近,那么清晰,手也不拿走了!
这可是从小到大,从没出现过的亲近,果然大哥心里还是有他的。
萧伟正满心高兴,头顶就落下四个凉凉带警告意味的字:“别告诉她。”
“为什么?”他不懂。
小声音艰难从指间缝隙传出。
萧诚松开手,垂眸看了眼毛茸茸的小脑袋,语气不容置疑:“没有为什么。”
话落,人从暗处走向明处。
穿过拐角回前院,很快就消失在小且扁扁的视线里,仿佛刚才只是一场幻觉,萧伟摸了摸痛感清晰的香肠嘴。
不是幻觉!
大哥真的碰到他了!
大哥说不告诉大嫂就不告诉大嫂!
白露打算在萧诚生日当天,给他做个蛋糕,感谢他这段日子的照顾。
有了电动翻炒栗子机,又新开了销路,糖炒栗子的销量蒸蒸日上。
距离三万块目标只差一点点了。
萧诚生日当天就能凑够,到时候把这个好消息告诉他,把钱还给他。
她就不用再赖在他家,不用再借用东西了,他一定很满意这份生日礼物。
四月十二,出完糖炒栗子记完账,白露就去街上买牛奶,低筋面粉。
鸡蛋水果家里有,不用另外买。
镇上没有蛋糕店,奶油是什么东西也没人知道,逛遍街巷都没得买。
好在,白露在后世学做过的蛋糕,不用奶油也可以,山药蒸熟,加糖捣成山药泥,代替奶油,味道清甜又健康。
父亲节母亲节到来时,白露学成归来做的第一第二份蛋糕,就是山药泥代替奶油,爸妈都很喜欢,全都吃完了。
萧诚喜欢喝麦芽糖水,那她就放多点糖拌山药泥,把蛋糕味道做甜一点。
萧诚肯定也会喜欢蛋糕。
今天是周末,萧伟不用去学校,早早就来厨房帮忙。
前两日被蜂蛰的嘴和眼皮,每天定时敷一敷冷井水,已经消肿了。
精致小脸又恢复与萧诚相差无几的英俊帅气,看着就让人赏心悦目。
萧家村的伐木工程已收尾,萧诚联系大车载货去码头,准备明天出省。
事多事忙,估计得下午或晚上才回来,罗十六和萧大壮也去帮忙了。
家里只有白露和萧伟,简单做了午饭吃,一大一小就在厨房忙活做蛋糕。
萧伟被分配到的任务,是帮忙清洗新鲜水果,去皮,切成小块。
小方桌上放着个搪瓷盆,白露倒了牛奶进去,加了适量食用油,充分搅拌至乳化,再把低筋面粉过筛后加入。
翻拌至看不见干粉粒,打鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,蛋黄倒进盆继续翻拌。
搅匀加入一点点盐去腥,搅拌好的蛋糊不过度浓稠,具有流动性就行了。
糖分三次加入。
蛋清加两滴白醋,用筷子顺时针打到起大泡泡,加第一次糖。
蛋白霜打到细腻时加第二次糖,再打到蛋白霜有明显纹路,加第三次糖。
白露的手一刻都没停过,一直顺时针打蛋白霜,节奏快而不乱。
萧伟看得眼花缭乱,洗完水果,削皮去壳,快速切成小块状水果丁丁,就去问要不要帮忙,他已经看会了。
白露把位置让给他,并给予鼓励:“小伟加油!把蛋白霜搅拌成功,我们一起做蛋糕,你哥吃了一定很高兴!”
萧伟想说大哥不喜欢吃甜的。
想了想,还是没说,反正白露给什么大哥都会吃,连麦芽糖水都喝了。
蛋糕那种不知道什么东西的东西,肯定也会吃,尽管白露放了很多糖。
想到大哥即将吃到肚子里的蛋糕,有自己的一份力,萧伟心里就开心。
小嘴角控制不住扬了扬。
白露趁势加油助威:“小伟同学加油!马上就能做甜甜的美味蛋糕了!”
“小伟同学加油!学会打蛋白霜,烤蛋糕,以后就能每年给你哥做蛋糕,就不用再吃罗十六他们做的魔鬼套餐了,你哥肯定会感谢伱这聪明的小乖乖。”
小伟同学打发蛋清的速度更快了。
不用多久就把蛋白霜打发成功,打成白露想要的效果,倒扣都不会流动。
白露将三分之一蛋白霜,倒入蛋黄糊里翻拌均匀,再全部倒回蛋白霜里。
边翻拌,边对身旁一眨不眨,认真学东西的小伟同学说:“这个蛋糊还要拌一会儿,灶台上的小锅我已经放了山药,你帮我烧下火,把山药蒸熟,待会儿要用,也是个做蛋糕很重要的步骤。”
萧伟乖乖去烧火了。
“旁边加了水的锅也要烧,蛋糊拌好后要放到开水上面蒸。”白露补充道。
萧伟应了声好。
两个灶洞同时燃起熊熊烈火。
白露把蛋糊翻拌均匀后,倒入装菜的小铁盆里,放到烧开的水上蒸。
盖上有一个小透气孔的锅盖。
片刻后,松软鲜香的蛋糕胚出炉,山药也被萧伟加糖捣成了山药泥。
装入白露准备好的塑料裱花袋里。
白露把蛋糕胚切成三层,第一层上面涂抹均匀山药泥,铺上水果小块丁,加山药泥,再把第二层蛋糕叠上去……
院门不知何时被推开。
女孩银铃般的笑声,从厨房方向传出院子,萧诚关门,抬脚朝厨房去。
白露的水果蛋糕已经制作成功,放在碗柜最下面那层,藏起来。
仅剩的一点甜甜山药泥,刚抹到小伟同学脸上,视线就被突然出现的大佬占据,目光随之而去,眉眼带笑。
“你回来啦!”
“我们做了很好吃的东西,你尝了肯定喜欢。”白露巧笑卖了个小关子。
萧伟快速把脸上最后一点山药泥抹下来,吃掉,点头赞同白露的话。
萧诚走过去,大手微抬,轻触过白露的脸,一点小东西被指尖刮了下来。
是山药泥!
白露来不及拿毛巾,直接用自己的手包住萧诚指尖,转圈圈擦干净。
萧诚眼帘微掀,涟漪轻晃的目光从被握住的指尖,渐移到白露脸上。
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“大嫂……”
小声音消失在拐角。
萧伟愣愣低头,呆呆盯着捂在自己香肠嘴上的大手,痛并快乐着。
是大哥的手!
大哥把他抓……把他拉回角落了!
还一动不动停在他身后,距离那么近,那么清晰,手也不拿走了!
这可是从小到大,从没出现过的亲近,果然大哥心里还是有他的。
萧伟正满心高兴,头顶就落下四个凉凉带警告意味的字:“别告诉她。”
“为什么?”他不懂。
小声音艰难从指间缝隙传出。
萧诚松开手,垂眸看了眼毛茸茸的小脑袋,语气不容置疑:“没有为什么。”
话落,人从暗处走向明处。
穿过拐角回前院,很快就消失在小且扁扁的视线里,仿佛刚才只是一场幻觉,萧伟摸了摸痛感清晰的香肠嘴。
不是幻觉!
大哥真的碰到他了!
大哥说不告诉大嫂就不告诉大嫂!
白露打算在萧诚生日当天,给他做个蛋糕,感谢他这段日子的照顾。
有了电动翻炒栗子机,又新开了销路,糖炒栗子的销量蒸蒸日上。
距离三万块目标只差一点点了。
萧诚生日当天就能凑够,到时候把这个好消息告诉他,把钱还给他。
她就不用再赖在他家,不用再借用东西了,他一定很满意这份生日礼物。
四月十二,出完糖炒栗子记完账,白露就去街上买牛奶,低筋面粉。
鸡蛋水果家里有,不用另外买。
镇上没有蛋糕店,奶油是什么东西也没人知道,逛遍街巷都没得买。
好在,白露在后世学做过的蛋糕,不用奶油也可以,山药蒸熟,加糖捣成山药泥,代替奶油,味道清甜又健康。
父亲节母亲节到来时,白露学成归来做的第一第二份蛋糕,就是山药泥代替奶油,爸妈都很喜欢,全都吃完了。
萧诚喜欢喝麦芽糖水,那她就放多点糖拌山药泥,把蛋糕味道做甜一点。
萧诚肯定也会喜欢蛋糕。
今天是周末,萧伟不用去学校,早早就来厨房帮忙。
前两日被蜂蛰的嘴和眼皮,每天定时敷一敷冷井水,已经消肿了。
精致小脸又恢复与萧诚相差无几的英俊帅气,看着就让人赏心悦目。
萧家村的伐木工程已收尾,萧诚联系大车载货去码头,准备明天出省。
事多事忙,估计得下午或晚上才回来,罗十六和萧大壮也去帮忙了。
家里只有白露和萧伟,简单做了午饭吃,一大一小就在厨房忙活做蛋糕。
萧伟被分配到的任务,是帮忙清洗新鲜水果,去皮,切成小块。
小方桌上放着个搪瓷盆,白露倒了牛奶进去,加了适量食用油,充分搅拌至乳化,再把低筋面粉过筛后加入。
翻拌至看不见干粉粒,打鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,蛋黄倒进盆继续翻拌。
搅匀加入一点点盐去腥,搅拌好的蛋糊不过度浓稠,具有流动性就行了。
糖分三次加入。
蛋清加两滴白醋,用筷子顺时针打到起大泡泡,加第一次糖。
蛋白霜打到细腻时加第二次糖,再打到蛋白霜有明显纹路,加第三次糖。
白露的手一刻都没停过,一直顺时针打蛋白霜,节奏快而不乱。
萧伟看得眼花缭乱,洗完水果,削皮去壳,快速切成小块状水果丁丁,就去问要不要帮忙,他已经看会了。
白露把位置让给他,并给予鼓励:“小伟加油!把蛋白霜搅拌成功,我们一起做蛋糕,你哥吃了一定很高兴!”
萧伟想说大哥不喜欢吃甜的。
想了想,还是没说,反正白露给什么大哥都会吃,连麦芽糖水都喝了。
蛋糕那种不知道什么东西的东西,肯定也会吃,尽管白露放了很多糖。
想到大哥即将吃到肚子里的蛋糕,有自己的一份力,萧伟心里就开心。
小嘴角控制不住扬了扬。
白露趁势加油助威:“小伟同学加油!马上就能做甜甜的美味蛋糕了!”
“小伟同学加油!学会打蛋白霜,烤蛋糕,以后就能每年给你哥做蛋糕,就不用再吃罗十六他们做的魔鬼套餐了,你哥肯定会感谢伱这聪明的小乖乖。”
小伟同学打发蛋清的速度更快了。
不用多久就把蛋白霜打发成功,打成白露想要的效果,倒扣都不会流动。
白露将三分之一蛋白霜,倒入蛋黄糊里翻拌均匀,再全部倒回蛋白霜里。
边翻拌,边对身旁一眨不眨,认真学东西的小伟同学说:“这个蛋糊还要拌一会儿,灶台上的小锅我已经放了山药,你帮我烧下火,把山药蒸熟,待会儿要用,也是个做蛋糕很重要的步骤。”
萧伟乖乖去烧火了。
“旁边加了水的锅也要烧,蛋糊拌好后要放到开水上面蒸。”白露补充道。
萧伟应了声好。
两个灶洞同时燃起熊熊烈火。
白露把蛋糊翻拌均匀后,倒入装菜的小铁盆里,放到烧开的水上蒸。
盖上有一个小透气孔的锅盖。
片刻后,松软鲜香的蛋糕胚出炉,山药也被萧伟加糖捣成了山药泥。
装入白露准备好的塑料裱花袋里。
白露把蛋糕胚切成三层,第一层上面涂抹均匀山药泥,铺上水果小块丁,加山药泥,再把第二层蛋糕叠上去……
院门不知何时被推开。
女孩银铃般的笑声,从厨房方向传出院子,萧诚关门,抬脚朝厨房去。
白露的水果蛋糕已经制作成功,放在碗柜最下面那层,藏起来。
仅剩的一点甜甜山药泥,刚抹到小伟同学脸上,视线就被突然出现的大佬占据,目光随之而去,眉眼带笑。
“你回来啦!”
“我们做了很好吃的东西,你尝了肯定喜欢。”白露巧笑卖了个小关子。
萧伟快速把脸上最后一点山药泥抹下来,吃掉,点头赞同白露的话。
萧诚走过去,大手微抬,轻触过白露的脸,一点小东西被指尖刮了下来。
是山药泥!
白露来不及拿毛巾,直接用自己的手包住萧诚指尖,转圈圈擦干净。
萧诚眼帘微掀,涟漪轻晃的目光从被握住的指尖,渐移到白露脸上。
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